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中国农业科学技术出版社新型农业经营主体带头人
¥19.3(5.5折)定价:¥35.0本书共八章，包括新型农业经营主体概论、新型农业经营主体带头人、家庭承包经营、专业大户、家庭农场、农民专业合作经济组织、农业产业化龙头企业、农业社会化服务等内容。可作为职业教育现代农业应用型、技能型人才培养课程教学实训用书，也可用作农业培训教材。由于编者水平所限，加之时间仓促，书中不尽如人意之处在所难免，恳切希望广大读者和同行不吝指正...
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生乳.巴氏杀菌乳.灭菌乳和复原乳产品标准体系
¥33.3(3.4折)定价:¥98.0《生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品标准体系》一书重点收纳了生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳4项产品的现行有效、历史标准、行业标准、地方标准和团体标准。详细列出了引用限量标准及我国3项产品标准相关标准，为新的标准制修订提供技术支持...
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生乳.巴氏杀菌乳.灭菌乳和复原乳产品检测标准与方法指南
¥33.3(3.4折)定价:¥98.0《生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品检测标准与方法指南》一书重点收纳整理了生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品标准中所涉及的所有检测方法标准，这些检测方法比较全面系统，最新发布，现行有效，是质检机构技术人员、行业从业人员、监管部门的操作手册...
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中国农业科学技术出版社保您少用多半药.食品更安全.人人更受益
¥33.7(3.4折)定价:¥99.0安全果蔬是产出来的，不合格产品认证、检测、追溯变不成合格产品。无病虫自然不用药，生了病虫也不一定必须用药......？？数十项专利、数十项成果、数十年经验汇集于此，只希望生产者少用药，更轻松，少花冤枉钱；消费者少担心，食品更安全，少吃点农药；巧妙使用辣根素，身体更健康，农药污染越来越少，生态环境更安全。期望读者千千万，种菜、种果人优选人手一册，重视家人健康的人们请您认真阅读，也希望带给学生和其他方方面面的人们难得的知识和理念.....
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畜禽饲料配制信息感知和精准饲喂专利技术研究
¥28.9(4.9折)定价:¥59.0本书主要包含畜禽饲料配制、信息感知和精准饲喂专利技术研究等主要内容，可供相关人员学习参考。本书主要包含畜禽饲料配制、信息感知和精准饲喂专利技术研究等主要内容，可供相关人员学习参考。本书主要包含畜禽饲料配制、信息感知和精准饲喂专利技术研究等主要内容，可供相关人员学习参考...
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园林植物虫害防治图谱
¥62.7(4.9折)定价:¥128.0内容简介本书共分六章，第一章简要介绍园林植物虫害的基本知识，第二章主要介绍园林植物叶部虫害的发生及防治，第三章主要介绍园林植物刺吸类害虫防治，第四章主要介绍园林植物蛀干害虫及防治，第五章主要介绍园林植物花果虫害防治，第六章主要介绍地下害虫及草坪虫害防治。书中收录了大量彩色图片，生动展现了园林植物主要虫害的形态、生态和习性以及何时防治，如何防治进行了详细介绍。使园林生产者和管理者一看就懂，学用结合，立足基层实践...
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农业物联网应用体系结构与关键技术研究
¥37.7(6.5折)定价:¥58.0郑纪业著的《农业物联网应用体系结构与关键技术研究》共分5章，内容包括国内外农业物联网发展现状、农业物联网体系结构及其应用领域、农业物联网接入层设计与实现、面向服务的农业物联网数据共享架构研究以及无线传感器网络路由算法研究...
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北京涉农专利分析
¥47.6(3.4折)定价:¥140.0本报告利用文献计量法、文献调研法、案例分析法等情报研究方法, 对北京涉农专利相关数据做了详细分析与解读、对涉农专利转化成功案例进行了深度剖析、对国内外专利成果转化的政策与机制进行了梳理、对专利转化模式进行了归纳与总结, 在此基础上提供出了推进涉农专利健康发展的政策建议...
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水果品质智能分级技术
¥43.5(3.4折)定价:¥128.0本书是作者在多年从事精准农业、农业物联网、农业信息化研究工作的基础上，参阅了靠前外大量相关著作、专业刊物的很好论文和文献资料完成的。全书系统、全面地阐述了水果品质智能精选分级关键技术。主要包括水果品质智能精选分级需求、水果分级标准、水果品质分级智能感知技术、水果品质分级智能分析建模技术、水果品质分级智能识别控制技术以及智能分级技术实例。本书理论和实证研究相结合，可供从事精准农业、农业物联网、农业信息化、智慧农业的学生、科研人员学习参考
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新西兰乳制品加工规范
¥29.2(3.4折)定价:¥86.0本书重点收纳整理了国家各部门发布的有关奶业方面法规政策信息，内容包括法规，规范性文件等，进行整理编印。为方便各单位、部门对乳制品法规政策的查阅和学习，促进了解我国奶业相关政策的贯彻落实...
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风景园林设计专业建设的实践与探索研究
¥53.9(5.5折)定价:¥98.0人才培养方案是人才培养的总体规划，体现学校人才培养的指导思想和整体思路。在广东省进行地区产业结构调整与升级，大力发展面向战略性新兴产业、先进制造业、现代服务业、现代农业、文化产业、社会建设与社会管理等重点领域，以及广东省教育厅为贯彻落实国家和广东省中长期教育发展规划纲要精神，适应全省经济社会发展和产业结构优化升级对高素质技能型人才的需求，引导全省高职院校根据自己的办学定位和发展目标，打造如顺德职院风景园林设计专业等理念先进、定位明确、
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乳及乳制品中兽药残留的风险管理—基于多标准的排序模型
¥62.7(4.9折)定价:¥128.0本书作者编译了美国食品与药品管理局(FDA)颁布的 《乳及乳制品中兽药残留的风险管理—基于多标准的排序模型》，开发了一套基于多标准的排序模型，用与乳品及乳制品中的兽药残留风险管理。这种风险评估方法作为一种决策支持工具，用于为重新评估乳制品测试项目中应该包含哪种兽药残留检验提供参考。这种风险评估办法同样可以用于确定研究需求及其优先程度。FDA之所以承担这一项目，是为了响应联邦政府，州政府和波多黎各组成的联盟--州际牛奶运输全国会议(NC
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江苏省蔬菜产业组织模式案例研究报告
¥13.6(3.4折)定价:¥40.0蔬菜产业是我省农业农村经济的主导产业之一，占我省农业总产值的比重达到18%以上，成为仅次于粮食的第二大作物。蔬菜产业属于劳动密集型产业，生产经营主体主要包括家庭农户、种植大户、农民合作社，农业产业化企业等分散化和规模化生产经营主体，以及各种经营主体之间相互嵌入形成的联合体等，由此也决定了蔬菜产业组织模式的多样性与复杂性。 沈贵银、王伟明、郑微微、廖小静、郑子松等著的《江苏省蔬菜产业组织模式案例研究报告》调研了我省15家规模化蔬
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画说园林植物病虫害防治
¥25.9(6.5折)定价:¥39.8本书采用图文并茂的形式，力求用简明的语言分别介绍了我国园林树木的基本情况和病虫害防治知识，适合栽植的品种、栽培技术和药剂防治技术等。本书内容新颖，技术实用，文字通俗易懂。适合生产者、推广者学习应用，也可供农业院校园林园艺类专业的师生阅读参考...
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牛肉及其产品养分数据参考指南
¥49.0(5.5折)定价:¥89.0作者有较高的文字功底，对于动物营养、饲料配置方面有深入研究，有大牛肉及其产品养分数据，可供参考。作者有较高的文字功底，对于动物营养、饲料配置方面有深入研究。作者有大牛肉及其产品养分数据，可供参考。作者有较高的文字功底，对于动物营养、饲料配置方面有深入研究。作者有大牛肉及其产品养分数据，可供参考...
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青贮与肉牛养殖技术
¥53.9(5.5折)定价:¥98.0本书内容包括肉牛产业发展概况、肉牛品种与肉牛经济杂交、肉牛繁殖技术、体型外貌及生产性能、肉牛消化生理特点、肉牛营养与饲料利用、肉牛饲养管理、肉牛场的建设与环境控制、防疫与运输、牛疾病防治技术共10章，并附录了中华人民共和国动物防疫法、中华人民共和国进出境动植物检疫法、动物检疫管理办法、肉牛常用饲料营养成分、饲料卫生标准、无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则、肉牛饲养管理准则、肉牛饲养兽医防疫准则等相关的法律法规和生产技术标准。本书全
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蔬菜农药高效科学施用技术指导手册
¥10.8(4.9折)定价:¥22.0本书作概括了水稻、棉花、小麦、蔬菜、果树等农作物上的主要病虫害的识别特征、不同防治技术等内容。随着配方选药技术、科学桶混技术、农药减量控制技术、优质高效低风险农药的筛选和应用等技术研究成果的成熟并投入使用，将对有效解决农药滥用、乱用现象，农药的选用更加精准化，降低农药使用量，保障农产品质量和安全等有重要意义，同时，也将有力提升农民的健康意识、环境意识和农产品质量安全意识，具有深远的社会意义...
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小农户经营与管理
¥19.8(5.5折)定价:¥36.0本书内容包括: 概述、小农户与现代农业发展的有机衔接、小农户经营策略、农业项目的选择、农业经营与管理条件的利用、农业生产管理、农产品质量管理、农产品营销与储藏加工、小农户经营风险与防范、案例等...
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农村农业信息服务发展研究与实践
¥23.1(3.4折)定价:¥68.0山东省在农村农业信息服务方面取得显著成效。自2010年以来，在科技部、中组部和工信部三部委的领导下，开展了国家农村农业信息化示范省建设工作，在国家农村信息化专家组的指导和帮助下，按照“平台上移，服务下延，资源整合，一网打天下”的建设原则和思路，深入融合产业特色，积极探索公益服务与市场运营相结合的“1N”服务模式，取得了显著成效。本书作者有幸参与了山东示范省建设大量工作，在农村农业信息服务方面进行了实践探索，收获和体会颇多。结合近几年参
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陕西甘薯
¥33.0(5.5折)定价:¥60.0全书分六章。其中章重点介绍了陕西省的甘薯种质资源和生产布局；第二章详细介绍了栽培和环境因素对甘薯的生长发育及代谢的影响；第三章简述了甘薯脱毒种薯种苗的培育、生产及种苗繁育；第四章全面总结了陕西省甘薯栽培生产技术的研发与应用；第五章论述了甘薯的环境胁迫及其应对措施；第六章介绍了甘薯品质研究和加工利用...
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食品检验检测分析技术
¥77.4(4.9折)定价:¥158.0本书是将分析化学、食品分析、仪器分析、检验技术等课程的内容进行优化整合，把基础知识与专业技术融于一体，突出基础理论的应用性，以职业素养养成为主线，以知识教育为支撑，为培养学生的创新精神和实践能力，全面实施素质教育而编写的供高等职业院校使用的教材。本书根据食品行业对食品检验检测岗位(群)及各技术领域岗位群的任职要求选择编排内容，主要包括绪论、样品预处理技术、食品感官评价技术、食品营养成分检验分析技术、食品理化指标检验分析技术、食品添加剂
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热作产业发展报告(2018 年)
¥37.4(5.5折)定价:¥68.0《热作产业发展报告 (2018年) 》一书, 重点围绕生产、加工、贸易、消费、价格、科技和政策等关键环节, 以天然橡胶、香蕉、荔枝、龙眼、芒果、澳洲坚果、木薯、剑麻、咖啡等多个热带作物为研究对象, 进行系统的总结和梳理...
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中国奶产品质量安全研究报告(2018年度)
¥55.0(5.5折)定价:¥100.0本书介绍了我国奶业基本情况 (包括奶牛养殖数量、奶制品加工量和消费量以及国际奶业竞争) , 国产奶质量安全水平状况及存在问题, 牛奶质量安全风险评估研究, 奶业科技创新进展, 奶业发展模式创新进展, 优质乳工程技术规范等内容...
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绿色无公害果品生产与营销
¥33.0(5.5折)定价:¥60.0本书系统地介绍了绿色无公害果品生产与营销的基本知识和基本方法。主要内容包括绿色无公害果品生产与营销概论。绿色无公害苹果、梨、桃、葡萄、枣、核桃、石榴、李、杏、柿生产关键技术, 果品的采收及采后保鲜技术, 家庭农庄葡萄酒酒庄规划与设计, 果品营销策略等...
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山西审定玉米品种SSR指纹图谱
¥66.0(5.5折)定价:¥120.0本书为《玉米审定品种SSR指纹图谱》系列书籍，收录了通过山西审定、农业部征集到标准样品的167个玉米品种。第一部分以指纹图谱的形式展示了玉米品种的40个SSR核心引物位点的完整指纹图谱；第二部分以审定公告的形式回顾了玉米品种的品种来源、特征特性、抗逆特性、品质表现、产量表现、栽培技术要点和适宜种植地区等重要信息。本书对山西玉米品种的真实性和纯度鉴定工作具有重要的指导意义和参考价值，是从事玉米种子质量检测、品种管理、品种选育、农业科研教
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河北省渤海粮仓科技示范工程—知识产权
¥49.0(4.9折)定价:¥100.0渤海粮仓科技示范工程是由科技部、中国科学院联合河北、山东、辽宁、天津等省市共同实施的国家科技支撑计划项目。河北省是项目实施的主要区域。本书为河北省渤海粮仓科技示范工程5本套书之四：知识产权与成果。重点针对河北省渤海粮仓科技示范工程实施中的知识产权与成果，围绕京津冀协同创新，从知识产权与成果角度探讨推动粮仓科技创新增产，对河北省和相似片区的知识产权与成果的研究、推广、应用具有总结和借鉴意义，具有较强的理论与实践指导意义，推荐出版...
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畜禽养殖智能装备与精准饲喂专利技术研究
¥19.0(3.4折)定价:¥56.0本书介绍畜禽养殖相关重要装备, 加强信息技术研究开发, 推进实现设畜禽精准化饲养, 降低劳动强度, 提高劳动生产效率, 介绍先进的现代智能技术, 为推广各类技术奠定基础...
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农业职业经理人
¥17.6(5.5折)定价:¥32.0本书主要介绍农业职业经理人的工作性质与技能技巧、农业职业经理人素质要求、现代农业市场及商机、农业补贴政策等。目前的农业职业经理人，主要是帮人打理耕种收等农业作业。农业职业经理人牵头组织专业人员实现农业机械化，对促进现代农业发展起到了促进作用。本书可作为农村基层服务人员的参考书，也可作为培训新型职业农民的教材...
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2020国际种业科技动态
¥52.0(6.5折)定价:¥80.0本书由植物育种、动物育种、产业发展、政策监管、规划与项目、生物技术年报及分析几部分组成, 具体内容包括: 基因组学 ; 功能基因及遗传改良 ; 抗逆性抗病（虫）性 ; 品质性状 ; 资源高效利用 ; 其他 ; 分子育种技术 ; 表型组学及育种信息化 ; 品种检测及种子处理技术 ; 其他技术等...
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优质乳工程助力健康中国
¥70.4(5.5折)定价:¥128.0本画册主要介绍了奶业联盟成立的背景, 联盟所倡导的优质乳工程的发展及取得的成果, 奶业联盟发挥产学研用一体化的机制创新优势, 从机制创新 —— 凝聚力, 科技创新 —— 引领力, 健康中国 —— 支撑力三个方面介绍优质乳工程取得的成效...
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猪肉及其产品养分数据参考指南
¥52.0(6.5折)定价:¥80.0根据2018年统计数据显示，我国猪肉消费量达到5481吨，已成为世界优选的猪肉消费国。随着我国居民收入的增加、生活水平提高，猪肉的消费量还在持续增长。作者参考《美国农业部国家营养数据库》的部分数据，整理出这本《猪肉及其产品养分数据参考指南》，以期丰富和扩展我国食品成分数据库，推动和促进我国食物营养学的研究。本书主要收录了336种猪肉及其产品的营养数据，包含的主要养分指标有4部分：部分为常规营养成分，如水分、能量、灰分等；第二部分为主要
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有机蔬菜栽培技术手册
¥16.9(5.5折)定价:¥30.8本书依据有机农业的国家标准总则，以实际生产过程中的经验教训为点，以从菜田到餐桌的有机蔬菜生产关键节点为线，系统地对有机蔬菜栽培关键技术进行详细阐述，包括选地、耕作、收获等各种要求及多种常见蔬菜的有机栽培技术。本书内容翔实、通俗易懂、技术规范、简明实用，结合生产实际，突出有机蔬菜栽培技术的优选性和可操作性，适合广大农民、家庭农场、基层农业技术推广人员阅读，也可供科研院所相关人员参考。蔬菜是人类生活消费的必需品，餐桌上蔬菜品种越多，越能反
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画说全株玉米青贮质量与安全控制技术
¥22.4(7折)定价:¥32.0本书针对养殖场玉米青贮制作现状, 以图文结合的形式介绍全株玉米青贮饲料质量与安全控制实操技术, 理论为辅, 内容实践性强, 技术人员根据手册可直接应用, 从而提高养殖企业制作青贮饲料技术水平...
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浙江九龙山两栖动物
¥117.6(7折)定价:¥168.0本书为“浙江九龙山两栖动物多样性分布格局及生态遗传研究”（县校合作项目2019-H07）项目的部分研究成果。全书分总论和各论两部分内容。总论部分介绍了浙江九龙山的自然概况、两栖动物的物种组成和区系特征。各论部分收录了到2020年浙江九龙山重量自然保护区记录到的两栖动物2目9科24属36种，并从各物种的分类地位、鉴别特征、模式产地、生境与习性、保护和濒危等级、九龙山种群状况等进行了一定的描述，并附有对应物种的全彩照片...
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生鲜乳质量安全监测工作指南
¥19.8(5.5折)定价:¥36.0本书从监测的各个环节, 包括监测工作总体情况、生鲜乳的抽样工作、现场检查、生鲜乳检测工作, 检测环节的质量控制, 以及工作纪律等方面对检测整体工作进行了详细介绍...
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生乳标准关键指标定值研究
¥47.6(7折)定价:¥68.02012—2020年，农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心连续开展生乳质量安全监测工作，监测指标覆盖7大类生乳国标重要指标，包括脂肪和蛋白质2项营养指标，冰点、非脂乳固体、相对密度、酸度和杂质度5项质量指标，菌落总数和体细胞数2项安全指标和和体细胞数1项健康指标。本书稿对生乳国家标准中的关键营养指标包括脂肪和蛋白，以及5项质量指标和2项安全指标进行了分析，并对标准定值进行了比较研究。可以为生乳标准定值提供有效参考和借鉴...
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画说真姬菇优质高效生产技术
¥19.5(6.5折)定价:¥30.0真姬菇包括市场常见的“蟹味菇”、“白玉菇”和“海鲜菇”三个品系，自80年代引入我国栽培后，因其形态美观、肉质鲜美，并具有独特的香味，备受消费者青睐。2001年我国少有真姬菇工厂化栽培企业上海丰科生物科技股份有限公司成立后，其他企业也纷纷上马，真姬菇的栽培量逐年攀升。据中国食用菌协会统计，2017年我国真姬菇栽培总量达39.13万吨，是仅次于金针菇、杏鲍菇的第三大工厂化食用菌栽培品种。在国家食用菌产业技术体系的支持和鼓励下，为提高广大真
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奶产品霉菌毒素风险评估理论与实践
¥113.8(7.2折)定价:¥158.0本书是奶业创新团队在奶产品中霉菌毒素检测技术、暴露评估、毒理学研究及风险防控等领域近10年研究积累取得的系统科研成果, 内容包括: 霉菌毒素相关研究进展 ; 霉菌毒素危害评价技术等...
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世界热带农业产业与科技
¥68.6(7折)定价:¥98.0世界主要热带作物有天然橡胶、甘蔗、油棕、椰子、木薯、胡椒、槟榔、香荚兰、咖啡、可可、香蕉、芒果、菠萝、番木瓜、油梨、腰果等20多种。为能比较全面的了解优选热带农业和科技发展状况，编者在概述国内外热带作物产业发展状况和科技现状的基础上，分析了产业发展存在的问题，提出了亟需解决的科学问题和技术需求，探讨了热带农业科技发展的方向，以期为促进优选热带作物产业可持续发展提供基础支持。本书能为从事热带农业研究和产业的工作者提供参考...
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海南南繁区玉米病虫害识别生态图谱
¥33.0(5.5折)定价:¥60.0本书分为两大部分，即海南南繁区玉米病害和玉米虫害，每一部分内容都由牵头专家和团队成员完成。本书内容详实，概括性强，分章节进行阐述，其中玉米病害又分为叶部病害、茎秆病害、根部病害及生理性病害进行介绍，具体介绍每个病害的症状特点、病原菌分类地位、发生及流行规律、危害情况等；同时详细介绍为害玉米的主要害虫的为害特点、识别特征、生活史及发生规律及防控技术，同时简述了常见的玉米害虫识别方法。本书出了有详细的文字阐述外，还附有实际拍摄的大量图片。
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生鲜乳质量安全风险评估理论与实践
¥43.6(4.9折)定价:¥89.0本书介绍了生鲜乳质量安全风险评估理论与实践，包括基本理论，生鲜乳危害因子快速筛查检测技术研究，危害评价技术，奶质量特征评价技术，风险排序与预警技术，风险控制规程，特色奶畜生鲜乳质量安全防控技术技术集成与行业应用等内容...
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农畜产品品牌建设运营与市场营销
¥27.6(7.5折)定价:¥36.8我国农产品品牌建设的实践证明，推进农产品品牌建设是发展现代农业的必由之路，是加快乡村经济振兴的重要措施，是转变农业发展方式、引领传统农业转型升级的主要方式，是从供给 侧人手推动农业改革,实现农业增效、农民增收的重要途径，可以大力提高我国农产品的国际市场竞争力。 通过本课所学知识的实践,使我们在农产品营销上,确立品牌意识,树立商业信誉,拓宽国内外销售渠道,掌握有效的营销思路与营销方法,提高农产品品牌的核心竞争力，助力农业增效和农民增收.
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牛奶对健康的双重营养功能——婴幼儿篇
¥28.5(7.5折)定价:¥38.0奶类对人体营养、免疫与肠道微生物具有稳态调节作用，2020年2月，国家卫生健康委员会在《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》中明确提出，尽量保证每人每天至少300g奶及其制品，以提高人体抵抗力。本书稿主要介绍了奶类的基础营养功能及奶类的活性营养功能，详细总结了已有研究进展中揭示的奶类对婴幼儿成长阶段的重要健康作用，引导人们树立奶类具有“基础营养”和“活性营养”双重营养功能的科学理念，让奶类为国民营养计划和提高人民生命健康水平发挥更
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托木尔峰国家级自然保护区陆生脊椎动物图集
¥124.7(6.3折)定价:¥198.0本书是在完成《新疆托木尔峰重量自然保护区陆生脊椎动物本底资源调查》的基础上，以公开出版专著为重要成果。书中对该保护区的地质地貌、地质分类、植被大致分类作粗略的介绍，重点放在对陆生脊椎动物的介绍，介绍动物种数统计、分类，介绍其体表特征和坚定性特征，叙述其保护等级，繁殖特点，分布范围。旨在将托木尔峰重量自然保护区特有的脊椎动物介绍给读者，借此推动区域旅游产业发展、生态环境保护和自然保护区建设及管理。同时，吸引广大动物爱好者和环保仁人志士莅
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“世壮”牌燕麦保健片的研发及发展
¥33.9(6.3折)定价:¥53.8本著作记述了国家批准为保健食品的“世壮”牌燕麦保健片的创始和发展历程，共分三章。第一章主要记述“世壮”牌燕麦保健片的创始人陆大彪先生主持下的创始，喜获国家批准生产。第二章介绍“世壮”牌燕麦保健片的投产及发展，1988年喜获国家注册商标，并开始批量生产，年产量至1999年达10万kg。第三章叙述“世壮”牌燕麦保健片在新世纪的新发展，进入21世纪以来加大科技投入，选用了专用品种，建立原料生产基地，并实施了三级种子田措施。从而，年产量从10
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方志出版社罗江县政协志1996-2016
¥142.6¥198.0
